岩井沢工務所の仕事について
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新築・リフォーム・エクステリアなど住宅に関するお仕事はなんでもやっております。 古民家再生・店舗設計施工もおまかせください。 自社で大工をかかえ、墨付・刻みから大工の手で行っております。 お客様からの信用と信頼を第一に誠実な仕事を行っております。 カテゴリ
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2013年 01月 19日
今年の盛岡の冬はかなり厳しいですね。
水道凍結や給湯器の故障など寒さが厳しいといろんなトラブルが発生します。 でも、そんな厳しい冬ならではの美味しいものもあります。 来春着工予定のお客様の家に向かうと・・・。 そこには寒さ厳しい雪国ならではの風景。 田んぼに設置したはせに掛けた大根たち。 「寒干し大根」ですね。 厳しい寒さが無いと乾燥が進みません。 しっかり乾燥した寒干し大根は、煮汁をたくさん含んでとてもおしいですね。 たくさん並んだ寒干し大根を見ながら今年の冬の寒さをしみじみ感じました。 もうすぐ寒さの底も見えてきます。 春から着工の現場の段取りも順次進みます。 寒さ厳しい冬を乗り越えがんばります。
by iwaizawa
| 2013-01-19 18:13
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