岩井沢工務所の仕事について
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新築・リフォーム・エクステリアなど住宅に関するお仕事はなんでもやっております。 古民家再生・店舗設計施工もおまかせください。 自社で大工をかかえ、墨付・刻みから大工の手で行っております。 お客様からの信用と信頼を第一に誠実な仕事を行っております。 カテゴリ
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2015年 07月 25日
7/14に無事オープンした盛岡市材木町のフレンチレストラン「シェ・ジャニー」さま。
先日開店してから始めて友人たちと食事に伺って来ました。 夜のお店の外観です。 新しいお店ですが、昔からあったような佇まいですね。 モロッコ風焼き野菜のラタトュイユ。 しっかり焼いたパプリカの食感が気持ち良かったです。 ブーリットという料理。 南フランスのお魚料理です。 もちろん初めて食べる料理。 美味しくいただきました。 子羊腿肉のロースト。 にんにくの効いたお肉料理。 とっても美味しかったです! デザートはパンナコッタ。 甘いものはおなか一杯でも食べられますね。 お食事の途中、シェフにお願いして音楽をかけていただきました。 JBLの大きなスピーカーから聞く音楽は気持ちいいですね。 仕込みの様子も見学。 オマール海老のようです。 海老の仕込み中のシェフ。 カッコいいですね。 私には何の料理かは分かりません(汗) どんな料理になるのでしょう? とても美味しい料理をたくさん頂きました。 初めて食べる料理もあり、楽しくあっという間の時間でした。 10人で伺いましたが、このぐらいのパーティーにもちょうどいい広さでした。 安比より行きやすくなった「シェ・ジャニー」さま。 美味しいフランス料理をいかがですか? 盛岡にまた1軒いいお店が出来ました。 うれしいと共にお店づくりに関わらせていただき本当に感謝です。 春田シェフ、ありがとうございました。 引き続きよろしくお願いいたします。
by iwaizawa
| 2015-07-25 06:47
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