岩井沢工務所の仕事について
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新築・リフォーム・エクステリアなど住宅に関するお仕事はなんでもやっております。 古民家再生・店舗設計施工もおまかせください。 自社で大工をかかえ、墨付・刻みから大工の手で行っております。 お客様からの信用と信頼を第一に誠実な仕事を行っております。 カテゴリ
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2016年 03月 08日
仙北町で進むイタリアンレストランの開店工事。
お店の名前は「Pullassaggioプラッサッジョ」という名前。 イタリア語でプラスのイメージという意味です。 場所は、仙北駅のすぐ近くです。 現場では店内の造作工事が一気に進んでおります。 大工の造作作業も一段落。 厨房周りの壁や棚もおおよそ完成しました。 ここから厨房機器を搬入し、再度作り込む作業へと進みます。 厨房機器が搬入。 ガス器具の上部にはレンジフードも設置されました。 さっきまで何もなく広かった厨房スペースが一気に狭く・・・。 でもレストランらしくなってきました。 厨房からパントリーを見るとこんな感じ。 正面に見える棚には、ワイングラスが並びます。 いよいよお店らしくなってきました! 厨房の配置が出来上がってくると、作業のオペレーションを確認してもらいます。 厨房からの料理を受け渡す、小さなカウンター位置や大きさも確認。 ワイングラスの棚の配置、ワインセラーの位置など厨房機器がやって来て、微調整を行います。 テーブルもやって来ました。 弊社の大工たちが作った無垢の天板を使ったテーブルです。 今回は、天板の耳を残した仕上げです。 なるべく多くの樹種を使用。 もちろんすべて岩手県産材です。 外部の塗装作業も始まりました。 古いオーニングのシートを外し、まずは下塗り作業。 窓の木部も白い塗料できれいに塗って行きます。 下塗りの後は、仕上のこげ茶色で塗って行きます。 オーニングの鉄パイプも赤い色で塗装していきます。 外部の仕上げ作業も徐々に進んで行きます。 入口のオーニングを新しく張り直し。 雰囲気も良くなりましたね。 シートには店名のロゴも設置しました。 外観では、後は入口ドアの交換作業が残ります。 室内にも店名ロゴを設置。 白い壁にロゴがきれいに見えますね。 ロゴデザインは「we-design」さんです。 コチラ田村棟梁が作業中のワインクーラー置きの棚。 お店の壁に設置する予定です。 こんな細かな造作作業も大工たちが担当します。 開店は3/14(月)からです。 開店に向け準備も最終段階です。 店内の大きな内装作業はほぼ完了しました。 後は、棚の増設、仕上の細かな造作など。 田村棟梁が最後までしっかりと担当します。 「Pullassaggioプラッサッジョ」さんは、イタリア食材や県産食材などシェフお気に入りの安心安全の食材を使った料理を提供するお店。 開店日も決まり、現場も一気に進みます! 完成まであと少しですね。 続きをお楽しみに!
by iwaizawa
| 2016-03-08 04:41
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