岩井沢工務所の仕事について
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新築・リフォーム・エクステリアなど住宅に関するお仕事はなんでもやっております。 古民家再生・店舗設計施工もおまかせください。 自社で大工をかかえ、墨付・刻みから大工の手で行っております。 お客様からの信用と信頼を第一に誠実な仕事を行っております。 カテゴリ
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2016年 03月 16日
仙北町で進めてきたイタリアンレストランの開店工事。
お店の名前は「Pullassaggioプラッサッジョ」という名前。 イタリア語でプラスのイメージという意味です。 場所は、仙北駅のすぐ近くです。 いよいよ工事も完了です。 ブログより一足早く3/14(月)からお店は開店しております! 地元の木を生かした素材感のある内装仕上げのお店です。 料理はオーナーシェフこだわりの素材を使ったイタリア料理。 完成したお店をご紹介します! 完成した正面の外観です。 赤いテントシートのオーニングがとってもきれいですね。 お店の外観は以前文房具屋さんだった頃の外観を少し手直ししただけです。 とてもいい雰囲気になりました。 これが施工前の外観。 これでも十分素敵ですね。 今回は、入口ドアの交換、オーニングの張り替え、塗装仕上げといった施工内容。 見事にイタリア料理店にリフレッシュしました! 厨房周りの様子。 手前はパントリーとなっており、ワイングラスを置く棚を通して厨房が見える作りとなっています。 壁の厚さも利用し収納棚や飾り棚を配置しました。 以前はなにも無い事務室だった場所がここまで変化しました。 こちらが厨房になった場所の施工前。 まったく想像が出来ませんね~。 以前の入居者が、弁当屋さんだったようで、その跡も残っていました。 客席は壁側がベンチシートとなっています。 岩手県産の広葉樹を使ったテーブルが並びます。 通りに面したかわいい窓越しに明かりが入ってきます。 すっきりときれいなお店になりました。 ワイングラスを収納する棚は、奥行きも少なく、間仕切り壁と一体の造り。 厨房の中が完全に見えるのではなく、グラス越しに見えるのがこだわりです。 パントリー前の空間には、テーブル席。 ちょっとした個室っぽい空間ですね。 コチラは収納できるカウンターもあり、パーティーなどの際に使う事を想定しました。 いろんなアイデアも盛り込んでお店づくりを進めました。 トイレもすっきりときれいな作り。 カウンター部分は大工の手作りです。 こだわった入口のドア。 無垢の木を使い、ドアの引手は黒皮鉄で大きく十字に取り付けました。 これから少しずつ錆びて行き、いい風合いに変化していきます。 開店時にはここに「OPEN」の看板が載ります。 プレオープンの際に頂いたお料理。 菜の花のジェノベーゼ。 ほんのり香る菜の花を生かしてシンプルに仕上げてありました。 とても美味しくいただきました。 お店は一昨日3/14(月)からオープンしております。 仙北駅前に新たにレストランが出来ました。 ぜひお気軽に足をお運びください!
by iwaizawa
| 2016-03-16 04:27
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