岩井沢工務所の仕事について
岩井沢工務所HP
新築・リフォーム・エクステリアなど住宅に関するお仕事はなんでもやっております。 古民家再生・店舗設計施工もおまかせください。 自社で大工をかかえ、墨付・刻みから大工の手で行っております。 お客様からの信用と信頼を第一に誠実な仕事を行っております。 カテゴリ
現場日記~住宅新築~ 現場日記~9坪ハウス~ 現場日記~リフォーム~ 現場日記~店舗~ 現場日記~マンション改修~ 現場日記~アパート~ 現場日記~蔵移築再生~ 現場日記~蔵改修~ 現場日記~古民家再生~ 現場日記~小屋~ 施工したお店 古民家移築先募集 古材 おしらせなど イベント案内 いろんな話 近所のお店 遊びなど 外構工事 モリブロ 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 検索
ブログパーツ
記事ランキング
|
2022年 08月 27日
盛岡市中ノ橋通の「わんこそばと郷土料理 東家本店様。
この春、盛岡市大通の仮店舗へ引越し、本店の大規模な改修工事へと入っています。 先日ご紹介した大通りの仮店舗への引っ越しとほぼ同時期に本店も閉店して、改修の準備に入っています。 100年に一度あるかのお仕事が進行中です。 現場では解体工事が進み、少しずつ大工たちの作る作業も進み始めました。 そんな現場の様子を紹介します。 解体工事もおおむね終わり、大工の作る工程が始まった現場。 2階のわんこそば厨房もすっかり内装が無くなり、ガランとした状態です。 ここから新たに設備機器を設置する為の準備が進んで行きます。 壊したRC造の壁の中から出てきた新聞紙。 古いですね~。 年号は・・・・昭和十二年です・・・・。 活版印刷の新聞紙が入っているぐらい古い建物という事ですね。 中村設計士と大工、各設備業者さんでの現場打合せ。 解体を終えた状況を踏まえて、計画を微調整しながら施工を進めていきます。 予定通り進む部分、変更しないと進まない部分を打ち合わせし、施工計画を立てて行きます。 大工仕事も本格的に始まりました。 唐松の桁材を刻むのは、袰岩大工です。 現場で木を刻み、合わせていく作業ですね。 ベテラン大工の技術と経験が生きていく作業ですね。 田村大工は赤松の梁材を刻んでいます。 改修工事に使用する木材は、地元岩手・盛岡市産の木材たちです。 老舗のお店の改修に地元の木材を使っていきます。 古いRC造の壁の内側に新しい木が立ち始めています。 古い構造を生かしつつ、新しい現代の設備に対応した厨房を作っていきます。 RC造部分以外の2階でも改修作業が進みます。 建物の構造はそのままに、内部の間仕切りなどを手直ししていきます。 古い構造に新しい木材で補強しながら、改修工事が進みます。 00年に一度の大規模な改修工事。 まずは改修場所の片付け、仮店舗への引っ越しと営業が先行して進み、空になった建物では解体工事が進んでいます。 今回の改修工事では、歴史あるお店の雰囲気はそのままに厨房を中心とした新しい設備機器の導入とスタッフの適切な配置に必要な動線の改修などを計画しています。 現場では大規模な解体工事が一段落し、大工たちの作る工程が少しずつ始まりました。 まだまだ、作って壊す作業を繰り返していきますが、一部では新しい間仕切壁も出来始めています。 少しずつですが着実に改修工事が進んでいます。 老舗わんこそば店の「東家 本店」様の改修工事の様子をご紹介しています。 続きをお楽しみに!
by iwaizawa
| 2022-08-27 07:27
| 現場日記~店舗~
|
ファン申請 |
||