盛岡市中ノ橋通 わんこそば東家本店様 本日リニューアルオープンです！

盛岡市中ノ橋通の「わんこそばと郷土料理　東家本店様」。
この春、盛岡市大通の仮店舗へ引越し、本店の大規模な改修工事へと入っていました。
（弊社ブログでは、まだまだ工事中ですが･････）
100年に一度あるかないかの大規模な改修工事を進めてきましたが、その改修工事も完了し、本日新装開店となります。
歴史ある東家様の雰囲気を残しつつ、これから先を見据えての改修工事でした。
弊社の大工たちも汗と埃にまみれながらこの歴史ある建物の改修に取り組んできました！

変わらない建物の外観。
歴史ある東家様の雰囲気はそのままです。

2階の座敷は、畳から床へと改修。
岩手の広葉樹を使って仕上げています。

客席も昔の雰囲気を残しつつ改修。
塗壁にも地元の土を使っています。

昨日は、工事関係者へのお振舞。
私もざるそばを頂きました。
変わらない「東家」の味。
感無量です！

皆様、どうぞ足をお運びくださいね！