中ノ橋通「食楽日和」様 店内改装工事スタート！

盛岡市中の橋通りにある「食楽日和」さまの店内の改装工事が始まりました！
「食楽日和」さまは、老舗醤油店「浅沼醤油店」様の創業の地で営むアンテナショップですね。
今年の早春から店舗営業をお休みし、改装工事の準備を進めてきました。
この建物は、盛岡の古からの町家を使ったお店です。
今回の改装では、10年以上前の改装からお店部分の面積を広げる改修工事を行う計画です。
どんなお店に改装されるか今から楽しみです。

盛岡市中ノ橋通「旧葺手町」にあるお店の外観です。
古い町家を改装したのは15年ほど前ですね。
古き良き街並みを残す葺手町の雰囲気に合わせてお店として改修したのが懐かしいですね。

営業を終えた店内です。
空の什器が並ぶのは少し寂しいですね。
店内の天井は、町家の構造をそのまま生かして仕上げています。
少し天井が低いのですが、とっても落ち着く空間です。

昔の通り土間を生かしてお店の入口を作りました。
外の格子戸を開けると葺手町の通りが見えるようにガラス面が配置されています。
今回の改修では、もっと通りと一体感が出るようにファサード部分を大きく改修する計画を立てています。

これまではお店として使ってこなかった常居部分。
盛岡の町家の特徴でもある常居の吹抜け空間をお店のイートインスペースとして開放する計画も検討していきます。
この空間はとっても素敵です。
何とかこの雰囲気を残して改修を進めたいと思います。

倉庫として使われてきた常居････まだモノが溢れていますね････｡
有効活用されてこなかったこの常居の吹抜け空間をお店に使う計画です。
どんな空間が出来るのか今から楽しみになります。

店舗改装の作業開始です。
まずは、トラックでモノの搬出作業を開始です。
店内の家具や什器をトラックに積み込む作業が進みます。

トラックに積み込んだ家具や什器類は弊社作業場へと運ばれてきました。
倉庫に一時保管し、お店の改装が進んだ段階で再び搬入する計画です。
それまでは、一時お休みしていただきます。

家具や什器類が搬出されて空になった店内です。
モノが無くなると途端に広くなるお店･･･こんなに広かったのかと驚く状態ですね。
この状態で計画を再度打ち合わせし微調整して行きます。

浅沼醤油店様のアンテナショップ「食楽日和」様の改装工事が始まりました！
盛岡の古くからの町家を生かしてお店としての機能を拡充する計画です。
今回の改装では、常居の吹抜け空間をお店に取り込み、より居心地の良い店内空間を整備する計画です。
どんなお店が出来るのか今から楽しみです。
それでは、作業の様子を少しずつ紹介していきます。
お楽しみに！