とおの屋「要」様 レストラン新築工事 大工の刻み進行中です。

遠野のオーベルジュ「とおの屋　要」様の新しいお店の施工が進行中です。
今回施工する建物も遠野のオーベルジュ同様、他には無い様な特殊な建物を計画しています。
新しく建てる建物ですが、新しくは見えない建物を建築する計画です。
「とおの屋　要」の店主「要太郎」さんと打合せを重ねながら作り上げていく現場が進行中！
弊社作業場では、大工たちの構造材の刻み作業が進んでいます。
どんな建物が出来るのか、今からワクワクします！

大工たちの刻みの作業が進む弊社の作業場です。
たくさんの木に囲まれながら大工たちが建物の構造を構成する木を加工しています。
大工たちの木槌の音が響き、木の香りが広がる仕事場ですね。
遥か昔から続く日本の大工仕事の根幹の部分が見られます。

藤澤棟梁が刻むのは、杉の柱材ですね。
地元岩手県産の杉材を使っています。
柱の一部に仕口を作る刻みの作業を進める棟梁です。

「付け流し」の作業も始まりました。
刻んだ構造材の仕口の納まりや位置・形状などを確認するチェックの工程です。
現場で構造材を組む前に作業場で仮組し、現場でスムーズに作業が進むよう準備を行います。

こちらは刻みを終えた古材の桁材ですね。
昔茅葺屋根を支えていた合掌の赤松材ですね。
今回の建物では、化粧の桁材として再利用されます。
古い建物から出た古材はこうして再利用する事も出来ます。

こちらも同じ合掌の赤松材。
コチラは変わった形状のホゾを作り、化粧柱として使う計画です。
テーブルの割れ止めの「契り」のような形状の仕口です。
かなり捻じれた形状の赤松材、この形状を生かして建物の一部として再利用されます。
現代の直線的な形状の構造材とは全然違う雰囲気を持つ古材たち。
新しい建物では、どんな顔を見せてくれるのか今から楽しみです。

新しい構造材の付け流しが終わり、古材の付け流しが始まりました。
弊社の作業場の中、所狭しと古材が並び始めています。
とても重い古材の梁などは、天井クレーンで吊り上げて移動しながら仕口のチェックを行います。
古材を扱うには適した弊社の作業場です。


進行中のレストランの新築工事の大工仕事です。
遠野のオーベルジュ「とおの屋　要」の店主「要太郎」さんは、お米を栽培する農家でもあり、料理人でもあります。
農業も料理も素材を扱う現場を大事にし、その奥深くを探求する性格の店主。
その店主と共に新しい建物もその素材をとても大事に考えて選んでいます。
先日紹介した素材探しから始まったプロジェクト。
現在は現場での基礎工事がほぼ終わり、大工の刻みの作業が進んでいます。
新しい建物ではありますが、ほとんど新しくは見えないという計画のちょっと変わった建物の建築が進行中です。
どんな建物が出来ていくのか今からワクワクします！