地産地消

偶然岩手のおいしいものをたくさんいただきました。


盛岡市中ノ橋町の浅沼醤油店さんの超濃厚生醤油とピリ辛じゃこみそ。そして野田とうふです。

超濃厚生醤油は名前の通りとろっと濃厚。しょっぱいのかな？と見た感じでは思いましたが
食べてみると豆の味がしっかりとして味わいが深いのです。
ピリ辛じゃこみそはごはんにぴったり！
辛さの中に甘さとしょっぱさがほどよくマッチしています。
野田とうふは、野田村で手づくりされています。豆の味が濃いです。
しっかり固いので炒め物にもすぐ使えます。

浅沼醤油店さんは旧町名で言うと葺手町にあります。
葺手町はやさしい雰囲気にあふれる石畳で古い建物が点在しています。
おそば屋さん・ケーキ屋さん・カレー屋さんに素敵な隠れ家のような喫茶店が数軒と
おいしいものもたくさん！盛岡でも魅力的な通りの一つです。
お散歩がてら一度足を運んでみませんか？

また4月1日から、岩井沢工務所の作業場の隣に野田とうふを販売するお店が
オープンします。手づくり雑貨も販売するそうですよ！
お店の名前は「ていわ」といいます。盛岡の若い女性の皆さんが始めるお店ですよ！
先着100名にはプレゼントがあるそうです。
場所は手代森の盛岡南ゴルフクラブ奥になります。毎週日曜日だけの営業です。

地元の食材を食べることは地域の経済に貢献・・・なんて考えるより前に
「ほんとおいしい！」が先にきました（笑）岩手はおいしいものがたくさんです。


ごちそうさまでした！