パン工房 いよいよ完成へ

江刺での納屋からパン工房へのリフォーム工事。
いよいよ仕上げの工事も最終段階。
完成へあと一歩です。

玄関アプローチの石の周りをモルタルで埋めました。
乾燥すると淡いグレーになり、ちょっと無機質な感じ。
そこに浮き出る馬車道の敷石がいい感じのアプローチ。
右側には、アンティークレンガを張っています。



こちらは、当社の事務所での一コマ。
玄関ドアの取っ手をお願いした南部鉄器職人「田中鉉工房」さん。
昔の職人が作った取っ手を見ながら相談。
「この曲線が出せないんだよ」と、、、。
十分いいものが出来ましたよ！



玄関アプローチの上部は、窓が付いています。
この窓は、以前屋外で窓に使われていた物を使用。
ラワンのガラス戸でした。
色がなんとも言えず最高です。
年月が醸し出す独特の色です。



2Fでは、佐々寿左官の職人さんが壁塗り作業中です。
ほとんど白に近いグレー色です。
白い壁に浮かぶ古材が印象的です。
何となく落ち着く空間を演出します。



厨房にオーブンなどが搬入。
厨房らしくなりました。
オーブンの後ろは、ブロック壁。
床はイタヤ、壁は珪藻土、そこに古材の梁や天井、建具はうまく配置されました。
無機質なコンクリートやステンレスと暖かい塗り壁、床板が妙に合うんです！



玄関アプローチも壁が白くなり、だいぶらしくなって来ました。
左は、古建具とレンガ、右は、白い塗り壁。
奥には、古材建具のスリットから光が入ります。
昼と夜、二つの雰囲気が味わえるアプローチを計画しました。


あとは、設備工事と仕上げの塗装で終了。
ここで焼いたパンを食べるのが楽しみになってきました。
ではーー！